Kokbönor får växa tills bönorna är helt mogna och torra, varefter baljorna spritas för att få ut fröna. De kan sedan sparas och blötläggas och kokas. Fröna hos olika sorter har olika färger, former och storlek.
Kokbuskbönor behöver inget stöd, utan odlas i rader med 45 cm avstånd och 8-10 cm mellan plantorna i raden.