Blåärt (Pisum sativum )
Holma kvarn
En blåärt från Holma kvarn utanför Finspång i Östergötland.
Variabel - har både plantor med lila och plantor med gröna baljor, samt plantor med lilaspräckliga baljor. Högväxt 150-160 cm.
Baljorna saknar membran och kan ätas späda som sockerärter. De tappar intressant nog inte sin färg när de kokas.
NGB 17860.
