Piplök (Allium fistulosum)
Smaken liknar vanlig kepalök, men det är bladen man använder som salladslök. En perenn lök som växer i tuvor med knippen av tjocka ihåliga trinda blad. Den liknar en grov gräslök.
På sommaren växer en trind ihålig blomstängel upp med en boll av vita blommor. Denna bör klippas av för att inte plantan ska slösa energi på blommor och frön. Om man klipper av stängeln innan blommorna slagit ut så är den fortfarande mjuk och kan ätas på samma sätt som bladen.
Piplök kan förökas antingen med frön eller genom att dela tuvorna.