Potatislök är släkt med schalottenlök, men är oftast rund som vanlig gul lök. Den sås inte från frö, utan man sätter istället sättlökar som delar sig och ger flera lökar.
Potatislök är oftast mycket hållbar och dessutom trög att blomma. Sättlökar till nästa år kan lätt förvaras hela vintern.
I princip är det så att om man sätter stora sättlökar så kommer de att dela sig i många små, som man sedan kan spara och använda till sättlök nästa år. Sätter man däremot små sättlökar så kommer de att ge några stora lökar, som man kan använda i matlagning. Detta varierar dock en del med faktorer såsom tillgång till näring och vatten.