Jordnöt (Arachis hypogaea)
Jordnöten är en ärtväxt vars baljor utvecklas under jorden. Blommorna är gula och när de har blommat över så skjuter de ner den späda baljan i jorden, där den sen utvecklas vidare.
I Sverige måste man odla tidiga sorter av jordnötter, vilket kan vara svårt att få tag på. Trots det är det bäst att förodla eller odla i kruka. På friland måste man se till att jorden är tillräckligt mjuk för att baljorna ska kunna skjutas ner i den.