Henrik Norbecks växtodling

Speltvete (Dinkel) (Triticum aestivum subsp. spelta)

Folkärna speltvete

Denna sort har en intressant historia. På Ollasgården i Bäsinge i Folkärna i södra Dalarna hittade Sven Erik Eriksson några korn 2016. De var minst från 1974, när hans farbror slutade med jordbruket, och troligen mycket äldre. Han sådde dem (omkring en halvliter korn) och 10 av dem grodde! Resultatet av denna sådd har därefter förökats.
Denna sort är höstsådd och mognar mycket tidigt. Den började blomma omkring en vecka före all annan spelt, emmer eller brödvete som jag odlar. 120-135 cm hög.
Som många lantsorter är denna sort ganska variabel. Vissa ax har borst, andra inte.